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配方:丝瓜两个去皮,蒜末适量,葱适量,味特鲜一勺,味达蕾901#2克,蚝油一勺,酱油半勺,黄豆酱一勺,盐、糖小半勺,淀粉一勺,清水两勺
工艺:1、调味料:味特鲜一勺,味达蕾901#2克,蚝油一勺,酱油半勺,黄豆酱一勺,盐、糖小半勺,淀粉一勺,清水两勺。2、起锅烧油,爆香葱蒜,下锅丝瓜翻炒一分钟断生3、倒入调好的调味料,翻炒至汤汁自己满意的程度就就可以了。(大概翻炒五分钟)
注意事项:炖至丝瓜熟透,汤汁浓郁后即可出锅。可以撒上葱花或香菜作为装饰,提升成品的视觉效果。
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