酸甜脆青梅腌制方法
日期：2021-05-10
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207 评论：0 核心提示：青梅（8分熟）5000克（5公斤） 白糖2500克～4000克 粗盐500克 舒欣脆G 3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。
食材
青梅（8分熟）5000克（5公斤） 白糖2500克～4000克 粗盐500克 舒欣脆G 3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。
步骤
第一天～～
1.将梅子洗净，拿牙签将蒂头黑黑的部分轻轻去除，舒欣脆G 3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算) 将青梅和粗盐500克（细盐摩擦力小，会搓的比较辛苦
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