原料:
带皮黑山羊,石磨煎饼,青、红美人椒,小米椒,香菜梗,拍蒜,味达蕾牌生抽,味达蕾牌老抽,盐,味达蕾牌味精,味达蕾牌陈醋,胡椒粉。
制法:
1、带皮黑山羊洗净,切片,过油待用;
2、青、红美人椒洗净,切斜刀片;香菜梗洗净,切段;
3、锅入油烧热,下拍蒜、小米椒爆锅,下羊肉,加盐、味达蕾牌生抽、味达蕾牌老抽、味达蕾牌味精、味达蕾牌陈醋、胡椒粉调味,依次放入青红美人椒片、香菜梗段,大火翻炒,出锅装盘,配煎饼上桌即可。
带皮黑山羊,石磨煎饼,青、红美人椒,小米椒,香菜梗,拍蒜,味达蕾牌生抽,味达蕾牌老抽,盐,味达蕾牌味精,味达蕾牌陈醋,胡椒粉。
制法:
1、带皮黑山羊洗净,切片,过油待用;
2、青、红美人椒洗净,切斜刀片;香菜梗洗净,切段;
3、锅入油烧热,下拍蒜、小米椒爆锅,下羊肉,加盐、味达蕾牌生抽、味达蕾牌老抽、味达蕾牌味精、味达蕾牌陈醋、胡椒粉调味,依次放入青红美人椒片、香菜梗段,大火翻炒,出锅装盘,配煎饼上桌即可。
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