下饭脆骨商业配方工艺，下饭脆骨制作技巧，下饭脆骨做法

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配方：色拉油50克，泡黄贡椒10克、红尖椒圈20克，蒜薹段50克，盐3克，味达蕾901#3克，

工艺：锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入泡黄贡椒10克、红尖椒圈20克爆香，下入蒜薹段50克，中火煸炒半分钟，再下入A料（盐3克）和袋装脆骨（带有咸鲜味）300克，味达蕾901#3克，大火翻匀，出锅装盘。

注意事项：根据个人口味选择合适的调料，如生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜等。调料用量应适中，避免过多或过少影响口感。

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