电饭煲发面法商业配方工艺，电饭煲发面法制作技巧，电饭煲发面法做法

电饭煲发面法怎么做？电饭煲发面法商业配方工艺，电饭煲发面法制作技巧，电饭煲发面法做法：

配方：面粉500克，泡多源A10克，

工艺：面粉和泡多源A干拌均匀即可。如果家里没有烤箱，电饭煲一定有吧？用电饭煲也可以保温，用来发面，操作方法也非常简单，我试了几次都非常好用！

先给电饭锅通电预热，过一会儿电饭锅就会自己跳掉，这时候你打开锅盖，在内胆里面放进一些温热的水，再把放了面团，盖了保鲜膜的盆子，放到电饭煲里盖上盖子，不用通电，利用电饭煲本身的保温作用来发面。如果你通电使用电饭煲本身的保温功能的话，温度太高容易把酵母给灭掉。

注意事项：而面发酵最佳温度是30~35度。把面团和好之后，再把烤箱温度调到30~35度之间，然后放上一点水，把发面盆放到水上，隔水放到烤箱中发酵，基本上30分钟就可以完全发酵好，非常实用！

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