食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量 味达蕾89 0.3g-1g/kg(以成品计算) 味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算) 味达蕾62 10g-50g/kg(以成品计算)
做法：
1.把所有材料准备好；
2.羊排洗干净，切成块；
3.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用；
4.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净；
5.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5-2小时即可。
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