原料：猪通脊200克，黄豆芽100克，榨菜丝25克。
水煮油制作：色拉油10千克，猪油500克，鸡油500克，加葱500克，姜300克，葱头200克，香葱100克，香料30克（香茅草5克、香叶5克、小茴香5克、干草4克、砂仁6克、陈皮5克），豆瓣25克小火熬两小时，打渣即可。
混合粉的比例：红薯粉500克，绿豆粉800克，生粉300克拌均用水泡开即可。
制作方法：
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