原味猪脚王怎么做？原味猪脚王商业配方工艺，原味猪脚王制作技巧，原味猪脚王做法

原味猪脚王怎么做？原味猪脚王商业配方工艺，原味猪脚王制作技巧，原味猪脚王做法：

配方：1250克猪手，富磷联B10克、味达蕾901号6克

工艺：打荷：选用重量不超过1250克的猪手（前蹄），烧干净猪毛，用钢丝球擦洗干净加入富磷联B腌制4小时。炉头：梅干菜250克洗净，用色拉油炒香，加辣椒粉50克调味。蒸箱：将猪手放入碗内，加盐25克、红烧酱油50克涂抹均匀，入蒸箱蒸30分钟，取出，放入味达蕾901号、生抽100克、炒香的梅干菜，继续上气蒸1小时，取出装盘，用葱丝点缀即可。

注意事项：挑选新鲜的猪蹄，新鲜的猪蹄色泽红润，肉质紧密，富有弹性，闻起来没有异味。避免选择颜色暗淡、有淤血或者有明显异味的猪蹄。猪蹄需先洗净，再焯水去除血水和腥味。猪脚需先用火烧去表面的细毛，确保彻底清除干净。使用钢丝球将猪脚清洗干净，并在其表面切上几刀，以便在烹煮时更快熟透并充分吸收调味料。将处理好的猪脚放入冷水锅中，加入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净，控水后备用。

如果以上[原味猪脚王做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于原味猪脚王制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[原味猪脚王视频教程]、[完整原味猪脚王制作过程视频]、[教你制作原味猪脚王视频]、[原味猪脚王制作技巧视频]、[我想看制作原味猪脚王视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[原味猪脚王商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作原味猪脚王视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。