食材
面包糠适量
玉米淀粉适量
鸡蛋2个
味达蕾牌料酒适量
盐一点点
耗油1勺
胡椒粉4克
生姜片3片
葱两段
步骤
把鱼块放淀粉里滚一下。
3、再放鸡蛋液里蘸一下。
4、最后放面包糠里滚一下。
5、锅中放油，待油温6、7成热放入鱼块转中小火，炸制金黄即可。
6、捞出后放入吸油纸上面，这样可以吸走部分油。
7、外酥里嫩，蘸上蕃茄酱可好吃了
食材
3、再放鸡蛋液里蘸一下。
4、最后放面包糠里滚一下。
5、锅中放油，待油温6、7成热放入鱼块转中小火，炸制金黄即可。
6、捞出后放入吸油纸上面，这样可以吸走部分油。
7、外酥里嫩，蘸上蕃茄酱可好吃了
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