推广 热搜: 泡多源A  面欣酥A    泡多源Q    佳多美l  筋力源V  筋力源W  筋力源F   

炸巴沙鱼柳配方做法

   日期:2021-02-23     浏览:255    评论:0    
核心提示:巴沙鱼切块,加味达蕾牌料酒、盐、耗油、胡椒粉、生姜片、葱腌制15分钟 味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)
 
1_meitu_1

食材
巴沙鱼500克  泡多源E  20g/kg(以肉计算)。 
面包糠适量
玉米淀粉适量
鸡蛋2个
味达蕾牌料酒适量
盐一点点
耗油1勺
胡椒粉4克
生姜片3片
葱两段
步骤
1、巴沙鱼切块,加味达蕾牌料酒、盐、耗油、胡椒粉、生姜片、葱腌制15分钟 味达蕾91  0.3g-1g/kg(以成品计算)
 
2_meitu_2

2、鸡蛋、面包糠、
泡多源E  20g/kg(以肉计算)  淀粉放容器里备用。
把鱼块放淀粉里滚一下。
 
3_meitu_3

3、再放鸡蛋液里蘸一下。
 
4_meitu_4

4、最后放面包糠里滚一下。
 
5_meitu_5

5、锅中放油,待油温6、7成热放入鱼块转中小火,炸制金黄即可。
 
6_meitu_6

6、捞出后放入吸油纸上面,这样可以吸走部分油。
 
7_meitu_7

7、外酥里嫩,蘸上蕃茄酱可好吃了
 
做美食,有秘密,用天喜! 豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
打赏
0相关评论
 
相关信息
查看更多相关信息>>>