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炸鸡店专用脆鳞裹粉参考工艺

   日期:2021-01-17     浏览:443    评论:0    
核心提示:高筋面粉2500g玉米淀粉180g糯米粉120g食盐90g黄色素粉0.7g三聚磷酸钠25g碳酸氢钠18g大豆油18g(可不用)
 

高筋面粉2500g
玉米淀粉180g
糯米粉120g
食盐90g
黄色素粉0.7g
三聚磷酸钠25g
碳酸氢钠18g
大豆油18g(可不用)

 

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