藤椒风味炸鸡腌料配方工艺

日期：2021-01-09 浏览：487 评论：0

核心提示：味达蕾73 3g-10g/kg(以成品计算) 味达蕾90 0.3g-1g/kg(以成品计算) 食盐20g白糖粉30g味达蕾牌味精8g辣椒粉10g藤椒粉5g三聚磷酸钠1.5g

味达蕾73 3g-10g/kg(以成品计算) 味达蕾90 0.3g-1g/kg(以成品计算)
食盐20g

白糖粉30g

味达蕾牌味精8g

辣椒粉10g

藤椒粉5g

三聚磷酸钠1.5g

I+G 0.5g

乙基麦芽酚0.25g

辣椒红0.05g

香辛料粉15g

（大蒜粉5g、鲜姜粉5g、白胡椒粉2g、辣椒粉1g、丁香粉1g）

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标签： 炸鸡腌料味达蕾73 味达蕾90

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