鸡蛋2个
黄面包糠适量
油适量
步骤1
鸡胸肉洗干净，切成合适大小的小块。
步骤2
步骤3
拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏，腌渍一晚更入味。
步骤4
步骤5
再放入打散的鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。
步骤6
放入面包糠中。
步骤7
摇动碗，使鸡肉均匀的裹满面包糠。
步骤8
锅内放入油，中火烧至六成热。
步骤9
放入鸡肉炸至表面金黄，捞出即可。
步骤10
自制奥尔良鸡米花。
步骤11
成品。
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