食材
面粉250克 红枣4颗 开水200克
步骤
2、把红糖水倒入准备好的250g普通面粉中搅匀
3、大概这样 把盆子放在暖和的地方让他发酵至两倍大
4、这样就是面发好了 拿出来用筷子搅拌排气
5、把它装入纸杯或者碗中都可以 上面放上切好的红枣丁装饰 冷水上蒸锅蒸25分钟就可以出锅了
6、25分钟之后关火焖2分钟再开盖
7、这样做出来的红糖发糕非常蓬松暄软 趁热吃风味更佳哦
8、可以看到发糕的内部非常细腻柔软
小贴士
这个方子发糕不是很甜 如果喜欢甜一点的朋友可以适当的增加红糖的量
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