经典锦州麻辣排骨串
猪软排骨10斤，圆葱600克，胡椒粉35克，鲜味宝20克，味达蕾牌味精80克， 味达蕾89 0.3g-1g/kg(以成品计算) 味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算) 麻油200克【黎红牌】十三香15克，鲜麻椒面30椒克，味达蕾牌鸡粉50克，魔鬼辣椒面50克，红油180克，李锦记排骨酱50-100克，鸡蛋4个，3a一袋，韩式辣椒面50克【上色】，如果味道不浓可放排骨增香剂30克，猪肉香精50克，成品麻辣鲜香，中火烤制！
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