炸鸡腿怎么做？炸鸡腿商业配方工艺，炸鸡腿制作技巧，炸鸡腿做法

 

炸鸡腿怎么做？炸鸡腿商业配方工艺，炸鸡腿制作技巧，炸鸡腿做法：

配方：0.5%富磷联B型，鸡腿，米粉、1%面欣酥B型

工艺：先用0.5%富磷联B型溶液腌制8-15小时，然后蒸熟，再挂糊油炸。挂糊的面糊中加点米粉、1%面欣酥B型等，鸡肉脆嫩多汁，外皮蓬松酥脆。

注意事项：鸡腿需先放入清水中浸泡2小时左右，泡出血水后捞出，再进行焯水处理。焯水时需冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮3~5分钟后捞出，用清水冲洗干净。

如果以上[炸鸡腿做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于炸鸡腿制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[炸鸡腿视频教程]、[完整炸鸡腿制作过程视频]、[教你制作炸鸡腿视频]、[炸鸡腿制作技巧视频]、[我想看制作炸鸡腿视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[炸鸡腿商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作炸鸡腿视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。