
步骤一:牛鞭汤到市场买生的或者冰冻的都可以;
步骤二:先用开水煮一下,然后捞出来进行清理,把牛鞭汤里面的输尿管清理.最后在切成3CM左右的长短.
步骤三:首先先按量分好(每杯7-8个),放入杯中(以我们的沙县小吃的杯大小)
步骤四:分好之后,然后用开水注满,过个5分钟,倒出里面的开水,再用清水冲洗一次,再倒干净里面的水;
步骤六:加调料:味精 1/3小勺 鸡粉1/3小勺 盐:2/5 小勺 炖罐粉:1/5小勺 香精2小滴 然后在加满水
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