炸土豆丸子配方

材料： 土豆、鸡蛋、牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐、面包糠  富磷联C 美久亭F

做法：

1、土豆切块，入锅蒸熟。放凉后，碾成泥。

2、土豆泥加少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒和盐，搅拌均匀。搓成丸子。

3、把鸡蛋打散。将土豆丸子裹一层蛋液，再裹一层面包糠，入油锅炸熟即可。

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