江浙口水鸡料配方

口味：咸鲜麻辣微甜。

用料：熟白芝麻150克，花生酱、红油各500克，绵白糖300克，花椒油250克，六月鲜酱油1瓶（500毫升/瓶），麻辣鲜露460克，味粉100克，香醋、浓缩鸡汁各335克，海天金标生抽1桶（1.6升/桶）。味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)  美久亭W 3g/kg(以成品计算）

制作：以上用料混合均匀即可。

应用：拌制口水鸡。

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