用料：中筋面粉（麦芯粉、饺子粉）、 泡多源A 盐、温开水、葱、油 美久亭G 2g/kg(以成品计算)
做法
将面粉倒入玻璃碗中，加一小勺盐，缓缓倒入温开水搅拌，搅拌至面粉成块状，然后揉成面团
用保鲜膜包上面团，放在一旁醒15分钟（就是把包好保鲜膜的面团放一边不管它�）
这时你可以把洗净的小葱切碎放入碗中备用
15分钟后，在案板上摸上油，防止擀饼时粘到案板上
擀好饼，撒上一层之前备好的葱花，淋上一点点油
卷饼
将饼再卷回一个面团
将卷好的饼擀开，擀到直径大约十厘米，厚度在五毫米左右
锅中放入少量油，小火，将饼平铺锅中
30秒左右翻面，烙至两面金黄
酥香可口的葱花饼就完成了
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