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茶叶蛋配方做法

   日期：2020-07-20     浏览：267    评论：0    
核心提示：味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)美久亭H 2g/kg(以成品计算) 鸡蛋、八角、香叶、桂皮、绿茶、老抽、鸡精、盐。
 

食材     味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)美久亭H 2g/kg(以成品计算)
鸡蛋、八角、香叶、桂皮、绿茶、老抽、鸡精、盐。
做法
1、鸡蛋清洗干净，加水煮熟。
2、等鸡蛋完全煮熟后，用铲子敲破蛋壳，方便入味。
3、加入所有香料，老抽，绿茶，盐，鸡精。
4、改小火再煮一个小时，放凉就可以。
5、如果放冰箱过一夜味道更好。

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标签： 茶叶蛋 味达蕾91 美久亭H
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