葱油花卷的做法
面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙,
1、小香葱择洗干净,切碎,拌入植物油和盐调味,我还加了一点花椒粉
2、发好的面团揉至光滑,擀成一张长略方型的大面皮,将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上。...
3、从一侧卷起来,最后的边缘压在底部,用刀切成小段,可以切的尽量小一些
4、用筷子在中间压出花型,两头收口捏成花卷,捏好的花卷放置20分钟再次醒发
5、蒸水上汽后放入花卷,蒸15分钟左右,关火后焖3分钟再开盖 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。