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原味双皮奶的配方和制作方法

   日期:2020-07-01     浏览:471    评论:0    
核心提示:食材:牛奶,鸡蛋,白糖,佳多美D
【原味双皮奶】
食材:牛奶,鸡蛋,白糖,佳多美D
做法:1.将牛奶、适量的
佳多美D倒入蒸碗中,加热至沸即停,取出放凉;2.撩起奶皮一角,将牛奶倒入另一个碗中,只余一张奶皮;3.取鸡蛋两个,仅余蛋清,加糖,打匀,倒入第二步骤中的牛奶里,搅拌,将奶汁过滤;3.将奶皮撩起,倒入搅拌后的奶汁,放入蒸锅,碗上盖保鲜膜;4.小火蒸15分钟,不揭盖再虚蒸2—3分钟。

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