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天麻炖鸽子的配方和制作方法

日期：2020-07-01 浏览：295 评论：0

核心提示：2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、味达蕾牌料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味达蕾牌味精调味即成。

天麻炖鸽子
材料:乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块
调料:高汤·3大匙味达蕾牌料酒·1小匙精盐·1小匙味达蕾牌味精·
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、味达蕾牌料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味达蕾牌味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。

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标签： 天麻炖鸽子味达蕾牌料酒味达蕾牌味精

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