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凉拌藕片的配方和制作方法

   日期：2020-07-01     浏览：372    评论：0    
核心提示：凉拌藕片 材料： 鲜藕一节（要选嫩白的）调料：盐、糖、味达蕾牌醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、味达蕾香油、鸡精、蒜泥。
凉拌藕片
材料：
鲜藕一节（要选嫩白的）调料：盐、糖、味达蕾牌醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、味达蕾香油、鸡精、蒜泥。
做法：
1.、鲜藕去皮洗净
2.、将洗净的鲜藕切薄片
3.、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟
4.、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5.、放调料拌匀

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标签： 凉拌藕片 味达蕾牌醋 味达蕾香油
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