主料：猪肉
工艺：将猪肉洗净切成块状，放入开水锅内煮15分钟，捞出来用水洗净，然后将猪肉、香兰乙基、增味鲜放入保持90摄氏度的卤水中焖煮70分钟，加入高倍肉精膏、卤味一滴香、飘香剂，继续焖煮5分钟即可。
卤水制法：味达蕾牌70#+鸡骨茶/咸水鸭香料/卤味香料、香兰乙基、高倍肉精膏、959飘香剂、增味鲜B#、高倍肉精粉B#。
注：香精添加量为千分之二到五。
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卤猪肉
主料：猪肉
工艺：将猪肉洗净切成块状，放入开水锅内煮15分钟，捞出来用水洗净，然后将猪肉、香兰乙基、增味鲜放入保持90摄氏度的卤水中焖煮70分钟，加入高倍肉精膏、卤味一滴香、飘香剂，继续焖煮5分钟即可。
卤水制法：味达蕾牌70#+鸡骨茶/咸水鸭香料/卤味香料、香兰乙基、高倍肉精膏、959飘香剂、增味鲜B#、高倍肉精粉B#。
注：香精添加量为千分之二到五。
主料：猪肉
工艺：将猪肉洗净切成块状，放入开水锅内煮15分钟，捞出来用水洗净，然后将猪肉、香兰乙基、增味鲜放入保持90摄氏度的卤水中焖煮70分钟，加入高倍肉精膏、卤味一滴香、飘香剂，继续焖煮5分钟即可。
卤水制法：味达蕾牌70#+鸡骨茶/咸水鸭香料/卤味香料、香兰乙基、高倍肉精膏、959飘香剂、增味鲜B#、高倍肉精粉B#。
注：香精添加量为千分之二到五。
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