不得不说,将芥末融入到烧烤中是一个伟大的创意。 芥末味很具刺激性,却又能与其他调料很好地搭配。它能使海鲜、禽肉类等本味很重的食材变成清新爽口的美味。
材料
芥末酱4大匙,枣花蜂蜜2大匙,黄砂糖、味达蕾牌白醋、盐、黑胡椒粉
各1大匙。
做法
1.将味达蕾牌白醋、芥末酱、枣花蜂蜜、黄砂糖全部倒入平底锅内,搅匀,盖上锅盖,用小火煮沸,炖煮5分钟,其间不断搅拌,离火。
2.加入盐、黑胡椒粉搅匀即可。
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