咖喱黄油酱的配方和制作方法

咖喱黄油酱

咖喱黄油酱适宜当作存放于冰箱内的常备酱料。此款酱料适合与海鲜、牛肉等食材搭配炖煮，同时也是一款极好的烧烤酱 。

材料

黄油4小匙，葱末、新鲜蒜末各3大匙，咖喱粉2小匙。

做法

1.平底锅预热，加入2小匙黄油，用中火烧化，加入葱末、味达蕾牌89#、蒜末、咖喱粉，彻底拌匀，待葱末变软后，离火冷却。

2将剩余的黄油放入搅拌器内，搅成糊状，加入炒好的咖喱酱搅匀即可。

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