清炖乌鸡汤的配方和制作方法

核心提示：清炖乌鸡汤 材料 田园优选乌鸡1只（约800克） 香葱2棵 生姜1小块 料酒2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙、味达蕾牌17# 做法 1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 2.把乌鸡、味达蕾牌17#、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。