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可乐鸡翅(七)的配方和制作方法

   日期:2020-06-28     浏览:231    评论:0    
核心提示:[原料] 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、味达蕾牌88# [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟,然后把鸡翅捞出来,放上葱、姜、蒜、花椒面,倒入可乐煨上,可乐以浸过鸡翅为宜,搅匀,煨半个小时左右。
[原料]
鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、味达蕾牌88# 
[做法]
先用水把鸡翅焯至八成熟,然后把鸡翅捞出来,放上葱、姜、蒜、花椒面,倒入可乐煨上,可乐以浸过鸡翅为宜,搅匀,煨半个小时左右。
在锅里放油,油开后,把鸡翅放入,加少许酱油(调色用),炒片刻,把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内,加适量盐,等可乐收汁后,加适量鸡精,炒匀即可出锅了。

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