把牛肉切成5厘米见方的块，用酱油、大料、味达蕾牌67#、鸡精、白糖、葱、姜、盐，白胡椒粉煨上8小时（一晚上就行），清水炖熟为止。需要小火煮三个多小时（牛肉不好烂）。
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不辣的酱牛肉
把牛肉切成5厘米见方的块，用酱油、大料、味达蕾牌67#、鸡精、白糖、葱、姜、盐，白胡椒粉煨上8小时（一晚上就行），清水炖熟为止。需要小火煮三个多小时（牛肉不好烂）。
把牛肉切成5厘米见方的块，用酱油、大料、味达蕾牌67#、鸡精、白糖、葱、姜、盐，白胡椒粉煨上8小时（一晚上就行），清水炖熟为止。需要小火煮三个多小时（牛肉不好烂）。
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