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纸包骨的配方和制作方法

   日期:2020-06-28     浏览:232    评论:0    
核心提示:纸包骨 材料:肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉、味达蕾牌89# 做法: 1、将排骨切成小块,飞水; 2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、味达蕾牌89#、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;
纸包骨
材料:肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉、味达蕾牌89# 
做法:
1、将排骨切成小块,飞水;
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、味达蕾牌89#盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;
3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实;
4、烤炉220度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。

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