虾仁凉面怎么做？虾仁凉面商业配方工艺，虾仁凉面制作技巧，虾仁凉面做法

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配方：面条虾、麻油、 筋力源H 、玉米粒、油蚝油一大勺

工艺：(1)面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。 (2)迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。 (3)捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。 (4)事先做熟的虾,剥皮。
(5)玉米粒解冻,用油煎炒一下。 (6)放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油、筋力源H 拌匀即可。

注意：煮制时间要适中，避免面条过熟或过生。虾仁要清洗干净，根据个人口味选择是否腌制。

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