醋泡鸡蛋怎么做?醋泡鸡蛋商业配方工艺,醋泡鸡蛋制作技巧,醋泡鸡蛋做法
配方:鸡蛋两个,9度米醋1瓶或其它优质醋,蜂蜜适量、 味达蕾901号0.5克。
工艺 :把鸡蛋洗干净并且擦干不能有水,要知道这是给自己吃的,自己看着办吧。 准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过1鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时。 24小时候打开盖子,(如果醋的质量差一些,可以在多泡一日)蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。可把蛋壳取出。 把蛋液和醋、味达蕾901号搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用,每个醋蛋液分3~5日服完。每日1到2次(约20~30毫升),于饭后半小时服用,服用时可加温开水2~3倍或加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服。用量可根据体质和病情而定,这只是食物,放心食用。
注意:浸泡时间可以根据个人口味和喜好进行调整,但一般建议至少浸泡一周以上。
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