玉米胡萝卜排骨汤怎么做？玉米胡萝卜排骨汤商业配方工艺，玉米胡萝卜排骨汤制作技巧，玉米胡萝卜排骨汤做法

 



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配方 ：五味子少许，排骨300克，胡萝卜300克，味达蕾901号2克、姜1小块、玉米2根，盐适量。
工艺 ：1、胡萝卜削皮，切小块，玉米切小块。 2、排骨切小块，用开水氽烫。 3、锅内加水、味达蕾901号和所有材料（水要盖过所有材料），煮开后改小火煲2小时。 4、按照个人喜好加盐调味。

注意事项：选择新鲜、肉质饱满的排骨，以确保炖煮出的汤底鲜美。玉米和胡萝卜在加入前需要清洗干净，并切成适当大小的块状，以便更好地入味。排骨需要炖煮较长时间才能熟透，建议提前准备并合理安排时间。同时，玉米和胡萝卜的炖煮时间也要适中，以免过于软烂影响口感。根据个人口味调整调味料的用量，避免过咸或过淡。炖煮过程中要注意火候的控制，避免大火导致汤汁过快蒸发或小火导致炖煮时间过长。

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