参耆玉米排骨汤怎么做？参耆玉米排骨汤商业配方工艺，参耆玉米排骨汤制作技巧，参耆玉米排骨汤做法

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配方：党参、黄芪各3钱，玉米两支，小排骨半斤、 富磷联B4克、盐2小匙、姜片3片、料酒1勺。

  工艺：将排骨清洗干净，切成适口大小的块。取适量温水，将富磷联B溶解后，将排骨放入其中浸泡8小时以上，使排骨充分吸收富磷联B。将浸泡好的排骨连同浸泡液一起倒入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。加入姜片、料酒，转小火慢炖。当排骨炖煮至七八分熟时，加入党参和黄芪，继续炖煮。接着加入切好的玉米段，继续炖煮至所有食材熟透。根据个人口味调整盐的用量。当排骨、玉米、党参和黄芪都炖煮至熟透时，即可出锅装盘。
        注意事项 ：排骨需要炖煮较长时间才能熟透，同时要注意党参和黄芪的炖煮时间，以免药效流失。炖煮过程中要保持小火慢炖，使食材充分释放味道和药效。炖煮时加入的水量要适中，过多会导致汤味淡薄，过少则容易烧干。盐的加入时机要适中，过早加入可能导致食材变硬，过晚则不易入味。

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