配方
芝麻酱，花生酱，香油，陈醋，酱油，盐，味达蕾牌89#、凉白开，葱花等。
做法
第一步：我们需要拿个干净的小碗，注意里面要干干净净的才行，无油无水，然后把芝麻酱，盐，花生酱，用筷子顺时针多次搅拌，然后继续一边搅拌，一边往里面加入凉白开水。加入凉白开主要是为了把芝麻酱的粘稠度给稀释一下，这样就不至于口味变得太重。
第二步：把芝麻酱稀释的差不多之后，然后继续准备一小碗的三合油，三合油就是酱油，香油和香醋的混合物，比例为4:1:1。需要先把酱油放在碗里，然后把香油烧热，其中还需要往烧热的香油里放入花椒，让香油中爆出花椒的香味，有明显花椒香味之后，用漏勺把花椒捞出，注意花椒的量不需要太多，多了口味就会过重，甚至还会覆盖着芝麻酱的香味，所以这里只需要少量的花椒即可。然后将烧热的花椒香油倒入装酱油和醋的碗里，搅拌一下即可。
第三步：将稀释好的芝麻油倒入这三合油里，继续用筷子搅拌均匀，这样一碗万能芝麻酱就做好了，香味盛浓，而且味道还不赖。如果你喜欢吃辣的，可以在里面再加入一些辣椒油，这样口味就会更好啦！
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