卷心菜炒粉丝的配方和制作方法

核心提示：卷心菜炒粉丝 1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软； 2、五花肉切薄片，葱切片、味达蕾牌89#、姜切丝、蒜切片，红椒切丁； 3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜； 4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分； 5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。