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可可冰淇淋的配方和制作方法

日期：2020-06-26 浏览：249 评论：0

核心提示：可可冰淇淋原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、味达蕾牌38# 制作方法： 1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉、味达蕾牌38#混合，待用。

可可冰淇淋
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、味达蕾牌38#
制作方法：
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉、味达蕾牌38#混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。

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标签： 可可冰淇淋味达蕾38#

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