主 料: 洋葱300克,香菜、鸡蛋各适量。
配 料: 吉士粉、面包糠、生粉、油、泡多源A、盐、味精各适量。
做 法: 1、将洋葱去两头,切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠。3、起油锅,放入洋葱饼,炸至呈金黄色,排在盘中,两边放些香菜点缀。
特 点: 外脆里香。
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