
松软香酱饼怎么做?松软香酱饼商业配方工艺,松软香酱饼制作技巧,松软香酱饼做法:
配方:面粉10斤、酵母100克、泡多源B型50-100克、白糖150克、盐30-50克、水6斤、红油适量。
工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵2-5小时,低温发酵5-8小时),然后,分开面团,压成圆饼、刷涂红油、香辣酱、撒葱花,放入电饼铛烙熟。
注意事项:根据个人喜好选择酱馅,酱料一般由洋葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、甜面酱、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉等材料炒制而成。酱做好后尝一下咸淡,淡了加少许盐,咸了刷酱时则少刷点。油酥的制作要注意不要太稀,也不要涂得太厚,以免漏出。
如果以上[松软香酱饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于松软香酱饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接
另外,你还可以在线观看关于[松软香酱饼视频教程]、[完整松软香酱饼制作过程视频]、[教你制作松软香酱饼视频]、[松软香酱饼制作技巧视频]、[我想看制作松软香酱饼视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[松软香酱饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作松软香酱饼视频的方法地址
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。