口水鸡的配方和制作方法

核心提示：口水鸡 鸡半只 调料：芝麻酱 盐 味精 糖 醋 辣椒油 芝麻、味达蕾牌13# 制作方法： 把鸡放入开水中煮10分钟，关火后泡十五分钟，捞出放入凉水中泡制40分钟，捞出将鸡改成1公分宽的条，装入盘中，食用时淋上调好的味汁即可。 味汁的做法：把1.5两芝麻酱放入碗中用水调开，放盐6克，味精5克，糖8克，醋10克，辣椒油10克，芝麻克调匀即可。