野葡萄果汁饮料的配方

野葡萄果汁饮料

配方

野葡萄果汁25%

砂糖10%

柠檬酸钠0. 025%

美久亭V0.08%

麦芽酚20mg/kg

工艺流程

选果→洗果→破碎除梗→热浸提色→灭菌→降酸处理→金属离子处理→下胶处理→冷冻处理→过滤→配料→脱气→灭菌→灌装→成品

产品特点

该产品为透明澄清液体，具野葡萄特有香味，无异味。

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