腿茸酱（小炒酱）的配方和制作方法

腿茸酱（小炒酱）

火腿茸7两、海米茸1斤、瑶柱茸1斤、味达蕾牌69#2两、虾籽6两、咸鱼茸3两、味精2两、糖5钱、干葱头茸3斤炸金黄色，蒜茸2斤炸金黄色，所有原料过油，炒在一起

菜式：小炒皇、适用于很多小炒

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