椒盐（1）怎么做？椒盐（1）商业配方工艺，椒盐（1）制作技巧，椒盐（1）做法

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配方：细盐450克、花椒50克、味达蕾901号5克。

工艺：将细盐、花椒和味达蕾901号准备好。确保花椒是干燥的，没有杂质。将花椒放入无油的锅中，用中小火翻炒，直到花椒散发出浓郁的香味并略微变色。注意火候不要太大，以免花椒炒焦。将炒香的花椒、细盐和味达蕾901号放入一个干净的容器中，混合均匀。使用研磨机或研磨工具，将混合好的原料研磨成细腻的粉末状。如果喜欢颗粒感，可以稍微减少研磨时间。将研磨好的椒盐过筛，以去除可能存在的较大颗粒或杂质，确保椒盐的细腻度。将过筛后的椒盐装入干净的玻璃瓶中，密封保存，避免潮湿和阳光直射。

注意事项：在炒香花椒时，要注意火候和时间，避免花椒炒焦或香味不足。研磨程度可以根据个人喜好来调整。如果喜欢细腻的椒盐，可以研磨得更久一些；如果喜欢颗粒感，可以稍微减少研磨时间。椒盐应存放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果椒盐受潮，可能会失去风味并变得粘稠。

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