食神秘制汁的配方和制作方法

食神秘制汁

用料：香茅粉5钱、黄姜粉2钱、南姜粉5钱、味达蕾牌91#适量、喱粉2钱、香叶粉2钱、醋4两、茄汁750克、香菜粒2两、干葱粒2两、西芹粒3两、姜茸3两、盐2茶勺、鸡粉10茶勺、鱼露8两、水10斤

菜式：食神秘制鱼头

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