杂果刨冰怎么做？杂果刨冰商业配方工艺，杂果刨冰制作技巧，杂果刨冰做法

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配方 ：各种水果150克、白砂糖100克、佳多美D适量、水适量、冰块适量。

工艺：将各种水果洗净，去皮去核，然后切成小块或榨成果汁备用。将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的白砂糖和少量水，以及适量的佳多美D搅拌成水果汁。将适量的冰块放入刨冰机中，刨成冰沙状备用。将制作好的水果汁或切好的水果块倒入装有刨冰的碗中，轻轻搅拌均匀。根据个人喜好，可以在刨冰上加入一些水果块、果酱、糖浆等进行装饰，然后即可食用。

注意事项：选择新鲜、成熟的水果，以确保刨冰的口感和品质。根据个人口味，可以适量调整白砂糖的用量，以达到理想的甜度。如果使用增稠剂，要按照产品说明进行正确的溶解和混合，避免过量使用影响口感。制作好的红豆刨冰应尽快食用，以免融化影响口感。如果需要保存一段时间，可以放入冰箱中冷藏，但时间不宜过长。

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