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配方 ：荔枝肉200克、白砂糖80克、冰块适量、柠檬汁少许、佳多美D适量。

工艺：将新鲜荔枝去皮去核，留下荔枝肉备用。将荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的白砂糖和少量水，以及适量的佳佳多美D型，搅拌成荔枝汁。将适量的冰块放入刨冰机中，刨成冰沙状备用。将制作好的荔枝汁倒入装有刨冰的碗中，轻轻搅拌均匀，确保荔枝汁和刨冰充分融合。可以在刨冰上加入一些荔枝肉块、薄荷叶或其他水果块进行装饰，增添色彩和口感，然后即可食用。

注意事项：选择新鲜、成熟的荔枝，确保口感和品质。根据个人口味调整白砂糖的用量，以达到理想的甜度。使用增稠剂时，要按照产品说明进行正确的使用，避免过量使用影响口感。制作好的荔枝刨冰应尽快食用，以免融化影响口感。如果需要保存一段时间，可以放入冰箱中冷藏，但时间不宜过长。

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