西瓜冰霜（一）怎么做？西瓜冰霜（一）商业配方工艺，西瓜冰霜（一）制作技巧，西瓜冰霜（一）做法

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配方 ：西瓜瓤 500g 、砂糖 125g 、水 120g 、佳多美D3g。

工艺 ：先把西瓜瓤用双层无菌纱布包住，挤出汁来待用。 将糖溶于水中，加热煮沸，冷却后，加进西瓜汁和佳多美D，搅拌均匀。 在冰淇淋机中凝冻，或将其置于家用冰箱中冷冻，每隔 0.5h 取出搅拌一次，如此反复 4 〜 5 次即成。

注意事项：在加热熬制过程中，要不断搅拌，避免糊底或结块。熬制好的西瓜冰霜液需要自然冷却至室温后再冷藏，避免热胀冷缩导致冰霜口感不佳。在冷藏和冷冻过程中，要定期取出搅拌，以确保冰霜的口感细腻顺滑。根据个人口味，可以适量调整砂糖的用量。

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