酸奶冰棍怎么做？酸奶冰棍商业配方工艺，酸奶冰棍制作技巧，酸奶冰棍做法

 
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配方：酸奶250克、细砂糖30克、佳多美D1克、果酱适量。

工艺：选择新鲜无变质的酸奶，可以根据个人口味选择原味或果味酸奶。将细砂糖加入酸奶中，搅拌均匀，直到细砂糖完全溶解。加入适量的佳多美D并搅拌均匀。将切好的水果块或果酱加入酸奶中，轻轻搅拌，使水果块或果酱均匀分布在酸奶中。将混合好的酸奶倒入冰棍模具中，确保液体分布均匀。可以使用勺子或漏斗来帮助倒入。在模具中的酸奶还未完全凝固前，插入冰棍棒。确保冰棍棒插入的深度适中，以便在脱模时能够轻松取出冰棍。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。

注意事项：选择新鲜无变质的酸奶，以确保冰棍的口感和品质。如果使用增稠剂，要按照产品说明进行添加，不要过量。过量添加可能会影响冰棍的口感和质地。

如果选择加入水果块或果酱，要确保它们新鲜无杂质。冰棍凝固后，轻轻敲打模具背面或用手轻轻按压模具边缘，使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中取出，避免弄断或弄碎冰棍。

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