绿豆冰棍（一）怎么做？绿豆冰棍（一）商业配方工艺，绿豆冰棍（一）制作技巧，绿豆冰棍（一）做法

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配方：绿豆200克、牛奶500毫升、糖粉或细砂糖100克、泡多源K2克、水适量。

工艺：将绿豆提前浸泡数小时，然后加水煮熟并沥干水分。煮熟的绿豆可以稍微捣碎一些，以增加冰棍的口感。在一个大碗中，将煮熟的绿豆、牛奶和糖粉混合均匀。泡多源K也在此步骤中加入，并充分搅拌均匀，以确保其均匀分布在混合物中。将混合液放置一旁冷却至室温。如果混合物过于稀薄，可以适量加入一些淀粉糊来调节稠度。将冷却后的混合液倒入冰棍模具中，确保液体分布均匀。在模具中的混合液还未完全凝固前，插入冰棍棒。将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或直至冰棍完全凝固。

注意：虽然此配方中不需要加热过程，但在混合材料时要确保充分搅拌均匀，在倒入模具之前，确保混合物已经冷却至适宜的温度。冷冻时间要足够，以确保冰棍完全凝固。根据个人口味调整糖粉的用量。如果喜欢更甜的口感，可以适当增加糖粉的用量。冰棍凝固后，轻轻敲打模具背面，使冰棍松动。然后小心地将冰棍从模具中取出。

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